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项目概况:

   快餐 最早出现于西方世界,英语称为〃quickmeal“或〃fastfood〃。引入中国之后,中文名称就?#23567;?#24555;餐〃,即烹饪好了的,能随时供应的饭食。

  其实通常我们所说的〃快餐〃准?#36820;?#26469;说应该叫中式快餐,俗称盒饭。

  它是中餐吸收外国饮食文化而形成的饮食方式。它以明快、方便、节约的显著特征走进了千家万户

快餐系列
项目优势:

  ●有着深厚的文化底蕴:在博大精深的东方饮食文化基础上发展起来的中式快餐,必然具有鲜明的中国特色。从皇宫贡品到民间小吃,数不胜数。

  

  ●有着广阔的市场空间:我国如果每人年均消费100元,就是1300亿元。中式快餐的市场之大,不可低估。

  

  ●有着传统的特色品种:洋快餐品种都较为单一。而在目前可称得上中式快餐的有:青岛的尚客优品中式快餐、上海的荣华鸡快餐,河?#29616;?#24030;的红高梁快餐,武汉蔡林记的热干面、老通城的豆皮、 四季美的汤包,天津的狗不理包子等等,可谓是:东、西、南、北、 酸、甜、苦、辣、咸应有尽?#23567;?#36824;?#34892;?#22810;有名的小吃,?#32422;?#24320;发、形成规模,就能发展成为中式快餐。

 

  ●有着较为低廉的价格、可口的味道。

  

  ●有着合理的营养搭配:洋快餐主食以高蛋白,高脂?#23613;?#39640;热量为特点,而小吃和饮?#26174;?#26159;以高糖、高盐和多味精为主。相反,人体所必需的?#23435;?#32032;、维生素和矿物质则很少,多吃对人的健?#23707;?#19981;利。而中式快餐则采用中国传统的烹饪方法,大多有着较为合理的营养和膳食搭配。

项目前景:

  随着社会经济时代的发展,生活的快节奏工作的繁忙让人们无暇花费大量的时间去做好一餐饭,于是便出现了快餐这个行业。

  民以食为天,方便实惠、营养美味的各大品牌快餐颇受广大消费者的喜爱。

  在北京、上海、深圳等一线城市,日常生活饮食方面现在普遍更偏向于快餐,快餐已经成为白领主流午餐。从以前的怎么?#32422;?#24215;里的服务态度到现在的时效性、健康绿色性,人们对饮食的要求也是越来越高了。

  市场容量全国餐饮企业数量增长?#39318;?015年起出现31.17%的增长,而其中中餐占比达到75%以上,鉴于国人的饮食习惯,加上近年来连锁谱系庞大的洋快餐走下坡路,以及国人对“洋餐”品质要求的?#27426;咸?#39640;,“洋餐”无法在?#21776;?#20869;有较大的比例增幅,而国内的餐饮市场已经超过了三万亿元,这无疑是民族美食崛起的巨大商机。


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三角

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